Oude koornmarkt 26
2000 Antwerpen
03 296 61 33
The "roji", the garden path, which leads from the machiai (waiting room) to the tearoom, signified the first stage of meditation the passage into self-illumination.

One who has trodden this garden path cannot fail to remember how his spirit, as he walked in the twilight of evergreens over the regular irregularities of the stepping stones, beneath which lay dried pine needles, and passed beside the moss-covered granite lanterns, became uplifted above ordinary thoughts.

-Kakuzo Okakura
"The BOOK of TEA"
Laat u begeleiden in onze prachtige middeleeuwse kelder door ons Roji-team en geniet van de adembenemende cocktails en uitgebreide saké- & wijnkaart aan het haardvuur en/of ontdek samen de wonderbaarlijke smaken van de Frans-Japanse keuken en sushi's! Bekijk onze website voor onze menu's, à la carte of shared dining. Voor een diner of een feest... Van woensdag t/m zondag vanaf 18u.
- Uw gastheer Gunter Landuyt.

Follow the path of "Roji"

New Year's Eve

2015

19u00 - 20u00 Edamame / Crab Cakes / Home Made Dumplings

20u00 - 24u00 Oyster, Belgian Caviar Roji's Lobster Cocktail Goose Liver, Nori, Plum, Sake

- § -

Top Selection of Roji Sushi's

- § -

Brill Fillet, Pumpking, Oxtail Sauce Fresh Scallops, Porc Belly, Lobster Sauce

- § -

Yuzu-lemongrass & champagne sorbet

- § -

Deer Fillet, Red Miso, Japanese Eggplant King Krab, Wasabi Beurre Blanc Teriyaki of Simmenthal Beef (6w), Spring Onions, Shallots, Pomegranate Assortiment Fried Vegetables, Udon Noodles

- § -

Dessert Surprise

Price per Person €115 excl. aperitief

Price per Person €155 (incl. saké/wine tot 24.00u) excl. aperitief

Reservatie Reserveren via onze website
Uw reservatie is pas geldig na overschrijving van €115/pers.
op rekeningnummer: IBAN BE94 7310 2016 0514 / BIC CODE = KREDBEBB
met duidelijke vermelding van : 'oudejaarsavond - naam en voornaam reservatie - aantal personen'

Het resterende bedrag wordt dezelfde avond afgerekend.

Gelieve tijdig te reserveren... Avondkledij verplicht !


 

Vandaag de dag is de Vlaeykensgang een van dé toe ristische trekpleisters van Antwerpen. Wat begon met het inkopen en verkopen van een klein aantal objecten, groeide gestaag over een periode van 40 jaar. Met een permanente collectie van zo'n 13 000 stuks en bijna 100 werknemers in dienst is de NV Axel Vervoordt vandaag de dag dan ook een echt bedrijf, gevestigd in het oude industriepand 'Kanaal'naast het Albertkanaal in Wijnegem.
Een team van kunsthistorici staat samen met Axel Vervoordt in voor de aankoop van ongeveer 250 nieuwe stukken per maand. Deze worden in het atelier van Vervoordt hersteld en gerestaureerd door specialiseerde vaklui. Daarnaast heeft de NV ook een eigen lijn van meubels en binnenhuisobjecten en is er een team dat advies i.v.m. binnenhuisdecoratie aanbiedt. Ten slotte is er de vastgoed afdeling onder leiding van Dick Vervoordt die interessante sites opkoopt om te renoveren en verder te ontwikkelen.
 (tekst: Bruno Morez)


Website:


Axel Vervoordt (°1947) is een man van vele beroepen:
naast antiekhandelaar is hij eveneens restaurateur, binnenhuisdecorateur, meubelontwerper en vastgoedmakelaar.
Hij begon begin jaren 60 te werken als restaurateur bij diverse antiekhandelaars rondom het Antwerpse Conscience- plein. Zijn studie economie liet hij al snel vallen om zich fulltime op de antiekhandel te richten.

Echt bekend werd hij toen hij eind jaren 60 de toen verkommerde Vlaeykensgang in Antwerpen opkocht. Het stadsbestuur wilde alles slopen en er een parking van maken, maar Axel Vervoordt ging in tegen de heersende kaalslagtrend en restaureerde de huizen en steegjes.


 

Deze filosofie vertaalt zich ook in het technische aspect van Patty Wouters' werk. Ze heeft een bijzonder grote kennis van zowel Westerse als niet-Westerse, traditionele technieken en combineert deze tot een eigen beeldtaal. Het gebruik van klei, een product van duizenden jaren erosie, als grondstof sluit nauw aan bij de nadruk op het aardse in het werk van de artieste. Tijdens het bakproces komt de klei vaak rechtstreeks in contact met het vuur van de oven wat elk stuk een unieke stempel geeft.

Patty Wouters is al bijna 30 jaar professioneel bezig met keramiek en porselein. Ze geeft workshops overal ter wereld en is 'Artist in Residence' geweest in o.a. Seoul (Korea), New York, Philadelphia (V.S.), Sturt (Australië) en Vallauris (Frankrijk). Ze stelt tentoon in binnen- en buitenland en won diverse internationale prijzen. Daarnaast heeft ze in haar woonplaats Brasschaat haar eigen atelier, genaamd 'Cirkel 2', waar workshops en masterclasses in keramiek worden gegeven.
 (tekst: Bruno Morez)

Website:
Patty Wouters


Hoewel van opleiding graficus, kwam Patty Wouters (°1957) via verschillende cursussen en workshops al vrij snel in de wereld van de keramiek terecht. Door aardewerk van over heel de wereld te bestuderen, raakte ze gefascineerd door het universele karakter dat deze vormen uitdragen onafhankelijk van hun afkomst. In haar werk probeert ze net deze tijdloze patronen te vatten, en ze in een contemporaine context te plaatsen. Zo hoopt ze anderen aan te zetten tot nadenken over, en in aanraking te brengen met het het wereldse en het aardse, iets waar de westerse mens contact mee verloren is.

All with Love:

Amuse: Sexy Roll

Consomme met anijs en nigiri van zoet/zachte Ami Ebi

Carpaccio van mooie langoustines met Foie gras en pikante gember

Gegratineerde st-Jacobsvruchten uit de schelp met oesters en bieslook

Kalfsfilet "The Heart"

♥ Ganache van Callebaut chocolade en rabarber

49 euro/pers.

  IMG_4611
Openingsuren:
Ma Gesloten
Di Gesloten
Woe 18u - 23u
Do 18u - 23u
Vrij 18u - 00u
Za 18u - 00u
Zo 18u - 00u
Find us on Facebook!